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사용하지 말아야 할 방부제 '안식향산'

사용하지 말아야 할 방부제 '안식향산' 韓国で最近、パン類に使用してはならない保存料「安食香酸」が検出されて騒ぎになったミニカステラが、すでに市中に流通して売り切れていることがわかった。輸入食品に対する迅速な検査の必要性が強調されている。 국내에서 최근 빵류에 사용해서는 안 되는 보존료인 '안식향산'이 검출돼 논란이 됐던 미니카스테라가 이미 시중에 유통돼 매진된 것으로 나타났다.수입식품에 대한 신속한 검사 필요성이 강조되고 있다. 輸入業者は「製品を購入した卸売業者がすでに小売業者などに卸しており、残っているカステラはない」と説明した。さらに業者は3月24日、最初の回収計画書で回収計画量をゼロと報告して騒ぎが大きくなり、消費者の返品要請が続くと、3月29日の回収計画量を100キログラムと上方修正した。 수입업자는 "제품을 구입한 도매상들이 이미 소매상 등..

OneApples/Foods 2023.04.06

"오마카세" 는 그런 뜻 아닌데요...

"오마카세" 는 그런 뜻 아닌데요... 韓国の若者の間では「おまかせ」レストランが人気だ。高級店のコースで提供される、メニューを店側に委ねる日本のシステムそのままの意味である。「おまかせ」に代わる韓国語がないため、日本語の発音そのままで呼んでいる。韓国の「おまかせ」は、高級和食レストランや、回転寿司ではない寿司のコース料理を意味していることが多い。 한국 젊은이들 사이에서는 오마카세 레스토랑이 인기다.고급 가게의 코스에서 제공되는 메뉴를 가게측에 맡기는 일본의 시스템 그대로의 의미이다.'오마카세'를 대체할 한국어가 없기 때문에 일본어 발음 그대로 부르고 있다.한국의 오마카세는 고급 일식집이나 회전초밥이 아닌 초밥 코스요리를 의미하는 경우가 많다. 「おまかせ」は、いまや韓国の若者の「贅沢」の象徴だ。初めてのデートや誕生日、クリスマスなどの記念日には..

OneApples/Foods 2023.03.13

경주의 10원빵?! 일본의 10엔빵?!

경주의 10원빵?! 일본의 10엔빵?! 最近、500円で買える巨大な10円硬貨型のスイーツを買うため、東京、大阪、沖縄のドン・キホーテに若者や観光客の行列ができている。 최근 500엔에 살 수 있는 거대한 10엔짜리 동전 모양의 디저트를 사기 위해 도쿄 오사카 오키나와 돈키호테에 젊은이들과 관광객들의 행렬이 이어지고 있다. ベビーカステラのような甘めの生地に、とろりとしたチーズが入っているというあましょっぱい味もさることながら、とにかくインパクト大のビジュアルが「インスタ映えする」ということで、若者を中心にちょっとしたブームとなっているのだが、実はこの10円パン、日本オリジナルのものではなく、元ネタは韓国の慶州で売られていた「慶州10ウォンパン」と言われている。 베이비 카스테라와 같은 달콤한 반죽에 걸쭉한 치즈가 들어 있다는 짭짤한 맛도 있지만 어쨌든 ..

OneApples/Foods 2023.02.15
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